Função String QUOTE(str) no Banco de Dados
Coloca uma string entre aspas para produzir um resultado que possa ser usada em uma intrução SQL como um valor de dados com o caracter de escape correto. A string é retornada entre aspas simples e cada instâqncia de aspas simples (‘'’), barra invertida (‘\’), ASCII NUL, e Control-Z é precedida por uma barra invertida. Se o argumento é NULL, o valor retornado é a palavra “NULL” sem aspas simples.
A função QUOTE() foi adicionada na versão 4.0.3 do MySQL.
mysql>SELECT QUOTE("Don't");-> 'Don\'t!' mysql>SELECT QUOTE(NULL);-> NULL