Somar ou Subtrair datas no PHP
Soma
♦ 10 dias a partir de hoje
echo date(‘d/m/Y’, strtotime(“+10 days”));
♦ 10 dias a partir de uma data
echo date(‘d/m/Y’, strtotime(“+10 days”,strtotime(’20-07-2011′)));

Subtrair

♦ 10 dias a partir de hoje
echo date(‘d/m/Y’, strtotime(“-10 days”));
♦ 10 dias a partir de uma data
echo date(‘d/m/Y’, strtotime(“+10 days”,strtotime(’20-07-2011′)));